اشتباهات رایج در استفاده از منوی آنلاین

چیزهایی که صاحب رستوران ناخواسته انجام می‌دهد و به فروش ضربه می‌زند

خیلی از رستوران‌ها و کافه‌ها منوی آنلاین دارند، اما نتیجه‌ای که انتظارش را داشتند نمی‌گیرند. دلیلش معمولاً این نیست که «منوی آنلاین خوب نیست»، بلکه به خاطر نحوه استفاده از آن است. منوی آنلاین یک ابزار است؛ اگر درست استفاده شود، کمک می‌کند، اگر اشتباه استفاده شود، تبدیل به دردسر می‌شود. در این مقاله، بررسی می‌کنیم رایج‌ترین اشتباهاتی که موقع استفاده از منوی آنلاین اتفاق می‌افتد چیست و چطور می‌شود از آن‌ها دوری کرد.

1. نگاه‌کردن به منوی آنلاین به‌عنوان یک کار اجباری

بعضی رستوران‌ها فقط چون «بقیه دارند»، سراغ منوی آنلاین می‌روند. نه برنامه‌ای دارند، نه هدفی. در این حالت، منو فقط یک نسخه دیجیتال از منوی کاغذی است؛ نه کمکی به فروش می‌کند، نه تجربه مشتری را بهتر. منوی آنلاین وقتی اثر دارد که به چشم ابزار فروش به آن نگاه شود، نه یک تیک اجباری.

2. ریختن همه آیتم‌ها بدون فکر داخل منو

یکی از اشتباهات رایج این است که صاحب رستوران می‌گوید: «همه چیز را بگذار داخل منو، خود مشتری انتخاب می‌کند.» مشکل اینجاست که انتخاب زیاد، تصمیم را سخت می‌کند. مشتری سردرگم می‌شود و معمولاً می‌رود سراغ انتخاب امن و معمولی. منوی آنلاین باید کمک کند انتخاب راحت‌تر شود، نه اینکه مشتری را خسته کند.

3. توضیح‌ندادن یا بد توضیح‌دادن آیتم‌ها

خیلی وقت‌ها آیتم‌ها فقط اسم دارند. یا توضیحی دارند که چیزی به مشتری اضافه نمی‌کند. از دید صاحب رستوران شاید غذا واضح باشد، اما از دید مشتری، مخصوصاً مشتری جدید، این‌طور نیست. توضیح کوتاه و درست: ریسک ذهنی مشتری را کم می‌کند و انتخاب را سریع‌تر می‌کند

4. استفاده از عکس ضعیف یا نامناسب

داشتن عکس در منوی آنلاین عالی است، اما عکس بد می‌تواند نتیجه را برعکس کند. عکس تار، تیره یا غیرواقعی: اعتماد را کم می‌کند انتظار غلط می‌سازد
لازم نیست از همه آیتم‌ها عکس باشد. گاهی یک عکس خوب از آیتم مهم، خیلی مؤثرتر از ده عکس ضعیف است.

5. به‌روزرسانی‌نکردن منوی آنلاین

یکی از بدترین تجربه‌ها برای مشتری این است که چیزی را در منوی آنلاین ببیند و بعد بفهمد: موجود نیست یا قیمتش فرق دارد. این موضوع مستقیماً به اعتماد ضربه می‌زند. منوی آنلاین اگر به‌روز نباشد، به‌جای کمک، اعتبار رستوران را پایین می‌آورد.

6. انتظار معجزه از منوی آنلاین

بعضی صاحبان رستوران فکر می‌کنند: «منوی آنلاین را فعال کنم، فروش خودبه‌خود می‌رود بالا.» نه. منوی آنلاین قرار نیست معجزه کند؛ قرار است تصمیم‌گیری مشتری را راحت‌تر کند. اگر محتوا ضعیف باشد، انتظار نتیجه خاصی منطقی نیست.

7. نادیده‌گرفتن نقش منو در تصویر برند

منوی آنلاین فقط لیست غذا نیست. اولین برخورد جدی مشتری با برند شماست. اگر منو شلخته، نامفهوم یا بی‌دقت باشد، مشتری ناخودآگاه همین حس را به کل رستوران تعمیم می‌دهد. حتی اگر غذا عالی باشد.

جمع‌بندی

منوی آنلاین نه خوب است نه بد؛ همه‌چیز به نحوه استفاده از آن برمی‌گردد. اگر: ساده باشد، به‌روز باشد، توضیح درست و عکس مناسب داشته باشد، می‌تواند بدون تغییر قیمت و بدون دردسر، تجربه مشتری و فروش را بهتر کند.
منوی آنلاین وقتی نتیجه می‌دهد که صاحب رستوران بداند قرار است به مشتری کمک کند انتخاب کند، نه فقط منو را ببیند.